Du möchtest wissen, wie man Motivtorten herstellt, Zuckerblüten macht, Rosen modelliert, Icing oder Cremes spritzt? Dann bist Du bei mir goldrichtig! In der Tortenmacherei kannst Du in kleinen Kursen alles lernen, was Du wissen und können musst, um deine eigenen leckeren Kreationen zu realisieren. Hier sind persönliche Betreuung, Praxis und Lernerfolg garantiert!
Die Tortenmacherei hat zum Jahresende 2024 geschlossen – leider!
2025 finden daher keine Kurse mehr in der Backstube statt. Aber es gibt noch Kurse von mir an der Münchener Volkshochschule zum Thema Motivtorten und Handwerkliches Backen. Zu finden sind diese Kurse unter http://www.MVHS.de (am schnellsten findet man sie, wenn man als Such-Stichwort den Namen Schermer eingibt). Achtung: Die Anmeldung zu diesen Kursen ist ausschließlich über die MVHS möglich.
Tortenmacherei 
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Liebe Bärbel,
zuerst noch einmal meinen allerherzlichsten Dank für das tolle, informative und für mich sehr lehrreiche Icing Seminar am vergangenen Samstag. Ich habe wirklich eine Menge gelernt und werde dieses Wissen in meinen nächsten Torten bestimmt umsetzen. Durch deine nette und warmherzige Art fühlte ich mich gleich willkommen und gut aufgehoben. Der Vormittag verging wie im Fluge und war auf jeden Fall die weite Anreise und jeden einzelnen Cent Wert. Noch einmal Danke dafür.
Ich freue mich schon heute riesig auf den Motivtortenkurs am 21.10.2017.
Bis dahin liebe Grüße aus Unna,
Anke
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Gestern durfte ich super-tolle und sehr lehrreiche Stunden beim Torten- / Back-Coaching verbringen!
Diesen Intensivkurs kann ich nur wärmstens empfehlen, ob als Anfänger oder als Vorbereitung für ein neues Projekt!
Liebe Bärbel – danke für diese schöne Zeit
Das wird sicherlich nicht der letzte Kurs bleiben, den ich bei dir machen werde 🙂
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Liebe Martina,
das Arbeiten mit dir gestern war wirklich toll und es hat mir richtig viel Spaß gemacht dich für dein Tauftorten-Projekt zu coachen! Für solche Vorhaben ist das individuelle Coaching wirklich perfekt – hast du ja selber gesehen 😉 Und ich freu mich schon, wenn Du mal wieder zu mir in die Tortenmacherei kommst! Bis dahin ganz viel Spaß und Erfolg mit deinen Torten. Süße Grüße aus der Tortenmacherei sendet dir Bärbel
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Habe inzwischen 2 Kurse mitgemacht, Fondant Kurs und den Blütenkurs. Beide Kurse waren sehr unterhaltsam und ich habe viel gelernt. Hat viel Spaß gemacht. Im Winter mache ich sicherlich noch einen Kurs mit.
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Freut mich, lieber Thomas, wenn ich dich auch mit dem Motivtorten-Virus infizieren konnte 😉
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