Heute für euch ausgewählt aus meinem Bücherregal (und da stehen eine Menge Torten- und Backbücher): „Die neue Dimension des Backens“ von V. Valeriano & C. Ong Erschienen bei cake & bake Verlagsgesellschaft (2014) Hardcover, 160 Seiten, Preis ca. 25 ,- EUR • Gleich vorweg: Ein Backbuch im engeren Sinne, wie es der Titel verspricht, ist das Werk nicht. […]