Mein Laden ist eröffnet!

Es ist geschafft! Heute war die Eröffnung meines kleinen Tortenmacherei-Ladens in der Pelkovenstraße 50 in 80992 München. So viele Leute! So eine Aufregung! Ich habe es selber gar nicht mehr geschafft Fotos zu machen in all dem Trubel! Aber alles ist gut gelaufen bis auf ein paar Scherben (die Moni halt), die aber ja bekanntlich […]

3-2-1-Morgen ist es so weit!

Letzter Tag des Laden-Countdowns: Bin gerade ziemlich erschöpft nach Hause gekommen – es ist fast alles fertig… 😉Morgen muss ich wohl eine echt Frühschicht einlegen, um die letzten Feinarbeiten zu ereldigen, bevor um 10 Uhr dann die Türe offiziell aufgeht! Juchhu! Endlich ist es so weit. Bin schon gespannt, wer und wie viele Leute reinschauen… […]

3-2-1 (kurze) Fortsetzung…

…nur noch 2 Tage bis zur Eröffnung! Habe heute bis 23 Uhr gerödelt, jetzt noch schnell ein kurzer Post an euch 😉Heute: Lieferung für morgen früh gearbeitet, dann um- und eingeräumt, zwischendurch fix zum Kassenhändler und mein Kassensystem abgeholt – ohne das geht ja nix, gell! Danke übrigens auf diesem Wege mal an all die […]

Go for Laden!

Es gibt brandheiße News: Die Tortenmacherei bezieht derzeit ihre eigenen Räume mit kleinem Motivtorten-Laden in München. Derzeit ist alles noch Baustelle, aber jeden Tag kriegen die Räume mehr Gesicht und es geht voran! Ihr dürft gespannt sein…Den genauen Eröffnungstermin veröffentliche ich noch rechtzeitig hier und auf meiner FB-Seite – dranbleiben lohnt sich für euch, denn […]

Endlich online: Neue Kurstermine 2019!

Liebe Backfreaks, danke für eure Geduld! Endlich ist es so weit: Hier kommen neue Kurstermine in der Tortenmacherei – und zwar für Kurse in den neuen, eigenen Räumen in Moosach, Pelkovenstraße 50, 80992 München! Mitte Juni kann es dort nun endlich losgehen; die Eröffnung des dazugehörigen Ladens wird noch separat bekannt gegeben! Ich freue mich […]

Kommst Du zur „TrauDich 2018“?

Du heiratest und brauchst noch eine tolle Torte? Oder möchtest du einfach mal Ideen und Informationen sammeln, die dir helfen, dein Hochzeitsfest toll zu gestalten? Dann besuch die Tortenmacherei auf der „TrauDich 2018“ am 3./4.11.2018 in München (tgl. 10-18 Uhr im MTC world of fashion, Taunusstraße 45, 80807 München). Wir stellen nicht nur allerlei süße […]

Naked ist in – und soooo lecker!

Naked Cake (NC), das ist Torte ohne Zuckermantel, gilt bei vielen als Inbegriff der Natürlichkeit. Torte pur, ohne viel Schnickschnack, mit sichtbaren Schichtungen, ohne Zuckerhülle, dafür mit frischen Früchten und viel Aroma. Sie ist 2018 ziemlich in, was ich gut verstehen kann, denn sie ist auch einer meiner Lieblinge! Allerdings tarne ich meine NCs nicht […]

Rosa Zeiten

Gratulation! Happy Birthday! Und immer einen Blick durch die rosa Brille – wünscht … und natürlich auch die Tortenmacherei! Es war ein riesen Spaß für mich diesen urigen Vogel zu machen. Und dann zu hören, dass die Beschenkte damit auch ihren Spaß und außerdem echt viel Genuss hatte. Schokoladentorte mit leichter Himbeerbuttercreme: So saftig, nicht […]

Jetzt schon – Frohe Ostern!

Draußen ist es zwar (schon wieder) tiefster Winter und München zeigt sich heute wie in den vergangenen Tagen in schönster grauer Pracht 😉  und trotzdem ist mir ganz warm: Gestern war schließlich Frühlingsanfang und ich habe Oster-Cookies gebacken und mit Icing in zarten Frühlingsfarben verziert! Das weckt in mir Gefühle von Sonne, zart sprießenden Blüten […]