Heute für euch ausgewählt aus meinem Bücherregal (und da stehen eine Menge Torten- und Backbücher): „The Art of Royal Icing“ von Eddie Spence MBE Erschienen in englischer Sprache bei B. Dutton Publishing Ltd. (2010 und 2013) Hardcover, 320 Seiten, Preis ca. 45 ,- EUR •  Hier kommt ein echtes Fachbuch, das den erfolgreichen Umgang mit […]

Heute für euch ausgewählt aus meinem Bücherregal (und da stehen eine Menge Torten- und Backbücher): „Tortenwunder aus Frosting“ von V. Valeriano & C. Ong Erschienen bei cake & bake Verlagsgesellschaft (2016) Hardcover, 144 Seiten, Preis ca. 25 ,- EUR • Es ist bereits das zweite Buch des Autoren-Duos, das ich für euch genauer untersuche (vgl. Mitschmökern #2). Dieses […]

Heute für euch ausgewählt aus meinem Bücherregal (und da stehen eine Menge Torten- und Backbücher): „Simply modern Wedding Cakes“ von Lindy Smith Erschienen in englischer Sprache bei F & W Media International ltd. (2016) Hardcover, 146 Seiten, Preis ca. 23,- EUR •  Was für ein Buch! Etwas Vergleichbares habe ich in den letzten Monaten nicht […]

Heute für euch ausgewählt aus meinem Bücherregal (und da stehen eine Menge Torten- und Backbücher): „Showstopper Wedding Cakes“ von Michelle Wibowo Erschienen in englischer Sprache bei B. Dutton Publishing Ltd. (2014) Hardcover, 152 Seiten, Preis ca. 45 ,- EUR •  Hier kommen die etwas anderen Hochzeitstorten – und wie anders! Keine der im Buch gezeigten […]

Heute für euch ausgewählt aus meinem Bücherregal (und da stehen eine Menge Torten- und Backbücher): „Die neue Dimension des Backens“ von V. Valeriano & C. Ong Erschienen bei cake & bake Verlagsgesellschaft (2014) Hardcover, 160 Seiten, Preis ca. 25 ,- EUR • Gleich vorweg: Ein Backbuch im engeren Sinne, wie es der Titel verspricht, ist das Werk nicht. […]

Heute für euch ausgewählt aus meinem Bücherregal (und da stehen eine Menge Torten- und Backbücher): „Boutique Baking“ von Peggy Porschen Erschienen bei Quadrille Publishing London (2012) in englischer Sprache (Original) sowie in deutscher Übersetzung (2013) Hardcover, 192 Seiten, Preis ca. 25 ,- EUR • Es gibt ja wirklich eine Menge Back-Literatur. Von der einfachen Rezeptsammlung, über […]