Mitschmökern #4: Simply modern Wedding Cakes

Heute für euch ausgewählt aus meinem Bücherregal (und da stehen eine Menge Torten- und Backbücher):

„Simply modern Wedding Cakes“
von Lindy Smith3Web-Toertchen-Mitschmoekern

Erschienen in englischer Sprache bei F & W Media International ltd. (2016)
Hardcover, 146 Seiten, Preis ca. 23,- EUR

•  Was für ein Buch! Etwas Vergleichbares habe ich in den letzten Monaten nicht gelesen! Lindy Smith, eine Ikone der englischen Motivtortenszene, zieht hier alle Register: In 20 Torten-Projekten zeigt sie eine enorme Vielfalt von Torten und Techniken von weiß bis pop-art-bunt, von modern bis vintage und von modelliert bis handgemalt. Toll ist, wie sie die unterschiedlichen Techniken miteinander kombiniert, etwa Schablonentechnik und ausgestochene Motive, die sich wie ein Mosaik zu einem neuen Bild zusammenfügen. Das ist Inspiration pur für eigene Projekte. Auch legt Sie offen, wie sich neue Ideen finden lassen: mit Moodbards und ein paar Sätzen zur Entstehungsgeschichte der einzelnen Torten ist man (fast) hautnah in ihrer Backstube dabei. Mein besonderes Highlight ist darüberhinaus das Kapitel über Wafer-Paper-Blumen. Endlich zeigt mal jemand praxisnah mit Step by Step-Beschreibungen, wie man Rose, Nelke, Chrysantheme und mehr aus den essbaren Oblaten macht. So lassen sich die wirklich sofort nacharbeiten! Fazit: Ein starkes Buch und ein „must have“ für alle Motivtorten-Freaks!

Süße Grüße aus der Tortenmacherei
sendet euch Bärbel

2 Gedanken zu „Mitschmökern #4: Simply modern Wedding Cakes

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