Die neuen Kurstermine für 2017 sind da!

Liebe Backfreaks, das Jahr neigt sich dem Ende und ich freue mich euch heute endlich die neuen Kurstermine für 2017 bekannt geben zu können! Es gibt wieder viele Kurse, in denen ihr euch austoben dürft und jede Menge Know-how für eure eigenen Werke mitnehmen könnt. Neben dem bewährten Anfängerkurs Motivtorte biete ich euch auch wieder […]

„Du bist ja in der Zeitung!“

Tätätätääääää! Jetzt ist sie endlich erschienen, die „chice“ Beilage der Münchener Abendzeitung, in der die Tortenmacherei einen kleinen, feinen Auftritt hat. Herzlichen Dank an die Redaktion, die Grafik und alle, die es ermöglicht haben! Und wer’s verpasst hat, für den gibt’s hier eine kleine Doku …  Süße Grüße an euch alle von Bärbel!

Botanik-Werk und Torten-Crash

Vierstöckig und von Hand bemalt. Jede Etage anders gefüllt mit leckeren Torten. Pünktlich fertig und heil angeliefert. Was will man als Cake Designer noch? Eigentlich nix, aber… Wenn man dann am nächsten Tag hört, dass das Servicepersonal die Torte hat fallen lassen, bevor das Brautpaar sie sehen konnte, blutet mir trotzdem das Herz! Gott sei […]

Überraschung für die Braut

Junggesellinnenabschied in der Tortenmacherei: Gestern gab’s 8fach geballte Girls-Power beim Herstellen und Dekorieren von Cake-Pops. Wir hatten gemeinsam viel Spaß und alle waren echt kreativ. Die fertigen Werke waren sensationell: Da gab es „Ebenbilder“ der daheimgebliebenen Ehemänner ;-), Froschprinzen, Prinzessinen mit preisverdächtigen Wimpern, Elefanten mit rosa Segelohren, kletternde Affen, Kussmund-Fische, Glitzerherzen, bunte Blütenträume, lustige Schildkröten […]

Ein Auto für den Bräutigam

Was schenkt die Braut von heute ihrem frisch angetrauten Ehemann? Natürlich ein Auto! Aber nicht irgendeines, sondern sein absolutes Lieblingsfahrzeug, den heißgeliebten Landrover Defender 110 – natürlich zum Vernaschen. Viel Arbeit für mich, um einen Bräutigam noch etwas glücklicher zu machen… Da musste ich tatsächlich nicht nur eine Skizze machen, sondern einen maßstabsgetreuen „Bauplan“ entwerfen, […]

So schnell kommt man zur Platzreife…

  Ich hab zwar ehrlich gesagt bisher herzlich wenig Ahnung vom Golfen, aber ich bin mir trotzdem sicher: Golfsport ist was für Genießer – zumindest wenn sich der Golfplatz samt Ball als leckere Schokoladentorte entpuppt. Dafür nimmt man doch gerne ein Sandloch und holpriges Grün in Kauf, oder 😉 In diesem Sinne: Happy 80. Birthday, […]

Start in die Wedding-Season

Mit dieser traumhaften und leckeren Torte (Danke an das Brautpaar Meyer/Anderson) habe ich heuer den Start in die Hochzeits-Hochsaison begonnen. Ganz oben: Echter englischer Früchtekuchen, den man gut verpackt oder noch besser tiefgekühlt, bis zum ersten Hochzeitstag aufbewahren könnte (ich glaube er wurde aber trotz bester Absichten sofort vertilgt). In der Mitte: Saftig-erfrischende Zitronen-Passionsfruchttorte. Und […]

Glücksmomente für die Tortenmacherei

Es war ein hartes Stück Arbeit: Kürzlich hab ich die Tortenmacherei auf einer regionalen Hochzeitsmesse, der „Glücksmomente“ in Fürstenfeldbruck präsentiert. Was soll ich sagen: 6 Wochen intensive Vorbereitung mit Modellbau, Materialbeschaffung und Warenproduktion, dann endlich der Aufbautag und schlussendlich 2 Tage Messe von früh bis spät mit ca. 1500 Besuchern und jeder Menge guter Gespräche […]